十月 14, 2019

食品安全,关系你我|世界粮食日

根据最新发布的2019年《世界粮食安全和营养状况》报告发现全球正在面临诸多挑战。其中,最为严峻的两大挑战是:目前全球有超过8.2亿人没有充足的食物;另外仍有超过20亿人无法获取安全、营养的食物。
世界粮食日
世界粮食日

食品安全刻不容缓

报告首次引入“中度或重度粮食不安全”这一监测指标,全球共有20亿人处在这一状态,即他们不能定期获得充足和营养的食物。此外,每年还有大约6亿例食源性疾病和大约42万例死亡人数。不安全的食品对人类健康构成了巨大的威胁。

 

食物需要经过很多道工序才到消费者手中,所以在食品的生产链上每个人都能发挥作用:

 

政府制定并执行保证食品安全的政策,确保进口食品的安全,并在危机发生时及时应对。

农户及食品生产者在种植过程中应该降低或者防止有害微生物、病毒和化学品的污染。

收成之后,食品可能会被加工、包装、运输并分发,在这个过程中食品公司必须进行安全的存储。

作为消费者,也需要了解常见的食品危害,以及如何安全地制作和存放食品。

食品安全是一项共同的责任。政府、农户、加工商、经销商、零售商和消费者需要共同努力!

 

雅苒为食品安全做出的努力

雅苒,作为面向未来的作物营养公司,又将如何应对如此严峻的挑战并承担起相应的企业责任呢?

 

发明了化肥

1900年,雅苒创始人Birkeland先生发明了可利用水电从空气中提取氮的技术。并在挪威Notodden的一个实验室中成功生产出了氮肥。在当时,帮助了数百万人口摆脱了饥荒之苦。

 

强强联手威立雅

雅苒与威立雅于近期签署了联合开发协议——将威立雅获取的不断增长的回收营养元素和处理有机材料的专业知识与雅苒的矿质肥料生产专业知识和作物营养知识相结合,致力于促进和实施环境可持续和经济上安全可行的食品体系。

 

加入食品倡议项目

雅苒与众多领先企业一同参与了由艾伦麦克阿瑟基金会(EMF)领导的食品倡议全球项目,旨在构建食品循环经济。

 

每个人都有权利获得健康、安全、营养的食物。作为食物生产过程中的头道利益相关者,雅苒的责任和使命责无旁贷。同时雅苒也呼吁:食品安全是一项共同的责任,无论你是农户、零售商又或是经销商,食品安全需要我们共同的努力。

 

食品安全,关系你我!