施肥季节

华南地区冬季种植马铃薯面积不断扩大，南方马铃薯主要用做蔬菜。由于南方马铃薯的生产与北方存在比较明显的季节差异，南方种植马铃薯有较好的经济效益。南方优质高产马铃薯栽培需要落实以下几项栽培技术：

1. 各地选用适种的良种，采用脱毒种薯。
2. 择排灌方便的砂质壤土，精细耕作整地起垄。
3. 种薯切块，分类播种，严格消毒。
4. 根据各地气候条件适时播种，合理密植（4000－4500株/亩），播种后稻草覆盖。
5. 科学施肥，节水灌溉，及时防治病虫害。
6. 适时收获。根据马铃薯生理成熟情况和市场价格，选择合理的收获期。

科学合理施肥是马铃薯种植最重要的技术之一，直接影响其产量和内外品质。马铃薯为喜钾作物，在氮磷钾三种养分中，钾需要量最多，氮次之，磷较少。每生产一吨马铃薯块茎，植株需要吸收氮（N）4.5-5.9公斤，磷（P2O5）1.5-2.0公斤，钾（K2O）8.3-10.0公斤，钙（CaO）2.7-4.7公斤。目前在马铃薯施肥时出现的主要问题是氮肥偏多，磷肥过量，钾肥不足等。中量和微量元素没有施用。中量元素中钙直接影响马铃薯的产量和品质。缺钙时产量低，耐储性差，马铃薯储存过程中容易出现褐斑病和黄斑病。南方土壤容易缺镁、缺硼和缺锌，多数农户没有引起重视。目前农户施用过量的磷肥，加重了钙、镁和锌的缺乏。马铃薯还是一种忌氯作物，大量施用含氯的肥料（如氯化钾和氯化钾复合肥）容易造成减产和品质下降，种植马铃薯一定需要施用硫酸钾复合肥。为了让用户容易进行营养诊断，下面列出了马铃薯缺素的主要症状：

1. 马铃薯缺氮植株矮小（左边），叶色发黄。
2. 马铃薯缺钾，下部老叶叶缘黄化，坏死。
3. 马铃薯缺镁老叶叶片脉间黄化或现坏死斑块。
4. 马铃薯缺钙新叶叶片卷曲和叶尖干枯。
5. 马铃薯缺硼，块茎内部开裂，出现褐斑。
6. 缺硼节间短，新叶叶缘向内和向上卷曲。
7. 缺锌新叶脉间黄化。

针对马铃薯的营养特性、南方土壤特点和目前农户施肥存在的问题，农户可以选择用挪威海德鲁高钾型硫酸钾复合肥与硝酸钙配合施用的方法避免各种营养缺素症，并能达到高产优质的目的。因为挪威海德鲁高钾型复合肥除含有氮磷钾外，还含有镁、锌、硼、铁和锰等养分。它与硝酸钙配合施用可以达到平衡施肥的目的。下表是推荐施肥的方案：